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교수소개

맛을 창조하는 외식전문가의 꿈을 펼치다.

소속 교수님

이태기 교수

교수소개
학과 호텔조리제빵과
관심분야 기초/응용제빵실습, 식재료관리, 조리원리, 영양학, 식품위생학
직위 교수
연구실 제 3공학관 3층 3304호실
전화 061-380-8668
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박연진 교수

교수소개
학과 호텔조리제빵과
관심분야 기초/응용/실무/심화 한식조리실습, 푸드코디네이트개론, 푸드스타일링연출
직위 조교수(학과장)
연구실 제 3공학관 3층 3303호실
전화 061)380-8675
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김영순 교수

교수소개
학과 호텔조리제빵과
관심분야 기초/실무 중식조리실습, 공중보건학, 푸드파티쉐진로및취창업
직위 초빙교수
연구실 제3공학관 3층 3302호실
전화 061-380-8669
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박은민 교수

교수소개
학과 호텔조리제빵과
관심분야 기초/응용/실무/심화 양식조리실습
직위 겸임교수
연구실 제3공학관 3층 3302호실
전화 061-380-8669
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김소영 교수

교수소개
학과 호텔조리제빵과
관심분야 기초/실무 일식조리실습
직위 겸임교수
연구실 제3공학관 3층 3302호실
전화 061-380-8669
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이우석 교수

교수소개
학과 호텔조리제빵과
관심분야 실무제빵실습, 빵류제품개발
직위 겸임교수
연구실 제3공학관 3층 3302호실
전화 061-380-8669
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최다은 교수

교수소개
학과 호텔조리제빵과
관심분야 메뉴및원가관리, 연회조리실무, 메뉴개발캡스톤디자인
직위 겸임교수
연구실 제3공학관 3층 3302호실
전화 061-380-8669
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양지인 교수

교수소개
학과 호텔조리제빵과
관심분야 과자류제품개발, 심화제과실습
직위 겸임교수
연구실 제3학관 3층 3302호실
전화 061-380-8669
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정규진 교수

교수소개
학과 호텔조리제빵과
직위 명예교수
연구실 제 3공학관 3층 3302호실
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김영선 교수

교수소개
학과 호텔조리제빵과
직위 명예교수
연구실 제 3공학관 2층 3208호실
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