전남도립대, 호텔조리제빵과 조리직 공무원 합격

전남도립대학교(총장 박병호) 호텔조리제빵과에서는 “2022년 제1회 전라남도교육청 지방공무원 임용시험 조리직”에 김슬기(2019학번) 졸업생이 최종 합격했다고 밝혔다. 최종 합격자는 직무수행에 필요한 신임 연수교육을 수료한 후 전라남도 교육청 지방공무원으로 임용될 예정이다. 
 

김슬기(2019학번) 졸업생은 재학 중 학과 수업 및 직무역량 프로그램을 통해 조리기능사(한식‧양식‧중식), 제과‧제빵기능사, 바리스타 등 각종 직무관련 자격증을 취득하였다.  

호텔조리제빵과는 “글로컬 외식산업을 선도해 나갈 이론과 실무를 겸비한 유능한 음식조리·제과제빵·식음료서비스 전문 인력양성”을 목표로 각 분야의 핵심 역량 기반 교육과정 운영에 따른 기초기술 집중교육 및 창의적 현장 실무교육에 역점을 두고 있으며 「맛을 창조하는 현장 실무형 외식전문가를 양성」하고 있다.
 

졸업 후 진로는 조리직 공무원 이외에도 호텔&리조트, 대기업 단체급식, 제과점, 프랜차이즈 등 조리․제과제빵,식음료 전문 산업체뿐만 아니라 교육기관, 푸드스타일링, 창업 등 다양한 분야에 진출하고 있다. 

또한 전남도립대학교 호텔조리제빵과(학과장 박연진교수)는 각종 학과 전공맞춤형 특화 프로그램 및 전라남도 지원 산학협력취업패키지사업을 통해 고용의 미스매치를 해소하고 전공 맞춤 우수 취업처를 발굴하는 등 취업률 및 자격증취득률 향상에 다각적인 노력을 할 계획이라고 밝혔다.