호텔조리영양과 미국 해외인턴쉽

 

[전남도립대학 호텔조리영양과 미국 인턴쉽 파견]  

2010년 교육과학기술부 지원 전문대학 교육역량강화사업 슬로EFC인력양성사업과 관련하여 호텔조리영양과 2학년 학생 4명[김진희(광주자연과학고 졸),  정다운(전남제일고 졸), 안재욱(남원고 졸), 김광민(완도수고 졸)]은 해외취업 및 국제교류 활성화를 위하여 2010년 11월 25일부터 2011년 2월 15일까지 12주간 미국 현지 업체에서 인턴쉽을 수행하기 위하여 11월 25일 출국하였다.

인턴쉽 업체로는 미국 오레곤주 포틀랜드市에 8개의 매장과 오레곤주에 2개 매장을 포함하여 총 10개의 분점을 운영하고 있는 일식 프랜차이즈 업체인 Mio sushi에 2명의 학생(김진희, 정다운)이 수행하고, 플로리다주 탈라세市와 파나마시티에 소재한 MORI Japanese Steak House & Sushi Bar에 2명의 학생(안재욱, 김광민)이 인턴쉽을 수행하게 된다.

이들 학생들은 12주간 미국 현지에서 문화체험, 요리 학교(Western Culinary Institute)에서의 청강 및 전공부문에 대한 폭넓은 경험을 하게 된다.

이번 해외인턴쉽은 전국 145개 전문대학 중에서 우수대학으로 전남도립대학이 선정되어 인턴쉽 수행 경비 전액을 대학이 지원하였다.