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학과소식
제14회 서울국제빵,과자전 참관
등록일 : 2009-11-03
조회 : 104
지난 10월 30일, 서울 COEX에서 열린 서울국제빵,과자전을 참관하고 왔습니다.
새로운 기술을 도입한 제과,제빵 전문 기계류 및 기기류를 직접 다루어보면서 변화된 기술과
전시된 작품을 통해 여러 기술들을 살펴봄으로써 풍부한 경험을 습득 할 수 있었습니다.
또한 2010 월드페이스트리팀챔피언십 한국대표 선발전을 참관하며 전공분야에 대한
자긍심 및 자신감 고취, 참여학생들의 실력을 향상 시킬 수 있는 계기가 되었습니다.
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