식품생명과학과 “2023 대한민국 챌린지컵 국제요리 경연대회” 장관상 등 수상

전남도립대 식품생명과학과 양순님, 최해성 학우가 지난 5월 6~7일 대전컨벤션센터(DCC)에서 열린 ‘2023 대한민국 챌린지컵 국제요리 경연대회’에서 농림축산식품장관상, 금상 및 특별상 등을 수상하였다.

한편, “2023 대한민국 챌린지컵 국제요리경연대회”는 사단법인 한국음식조리문화협회가 주최로, KOFCCA 조직위원회와 함께 주관하며, Türkiye TASFED, Euro-Toques ACEEA Romania 등이 공동 주최하였다.

또한, Türkiye TASFED, Euro-Toques ACEEA Romania와 같은 저명한 요리 단체와 협력하여 심사위원회가 연맹 규정에 따라 진행과 심사가 진행되었는데, 이번 대회를 통해 엄격하고 권위 있는 국제심사위원들의 작품에 대한 평가 및 코멘트를 통해 참여 학생들에게 좋은 경험이 되었다.