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아몬드 머랭쿠키
등록일 : 2019-04-10
조회 : 733
< 제품명 : 아몬드 머랭쿠키 >
(재 료) : 흰자 70g, 설탕 20g, 아몬드가루 50g, 슈거파우더 50g
(만드는 법)
1. 흰자에 설탕을 넣고 80%의 머랭을 만든다.
2. 아몬드파우더, 슈가파우더, 박력분을 함께 체질한다.
3. 2.에 체질한 가루재료를 넣고 섞어준다.
4. 짤주머니에 둥근모양깍지를 끼워 지름 3cm정도의 크기로 간격을 맞추어 짜준다.
5. 짠쿠키 위에 슈가파우더를 뿌려준다.
6. 180℃로 예열된 오븐에서 15분정도 구워준다.
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