RE:과 이름변경에 관한 문제점

과 명칭에 대한 관심에 감사드립니다.

약선이라는 이름이 다소 생소할수 있을 것입니다.
"약선"이란 "약이되는 음식"입니다.
따라서 약선식품가공과에서는 대장금처럼 약이 되는 음식을 만드는 것으로 전통한의학 이론과 현대 식품영양 및 식품가공학 관련 이론들을 배우게 됩니다.

현대는 웰빙의 시대이며, 인류의 꿈은 불로장생하는 것입니다. 그러나 오래 살아도 몸이 건강하지 못하면 행복한 삶은 아닐 것입니다. 건강하게 오래 사는 삶이 우리의 꿈일 것입니다.
따라서 약선식품가공사는 미래의 의사입니다.
개인의 체질에 맞는 음식, 다양한 질병을 예방하는 음식, 현대인의 스트레스, 성인병 등의 치료 및 예방을 위한 음식 등으로 우리의 건강을 책임지게 될 것입니다.

이러한 시대의 흐름과 본 과를 선택한 학생들의 미래 전망에 대한 교수님들의 면밀한 분석과 오랜 토의과정을 거쳐 약선식품가공과라는 학과명칭을 선택하게 되었습니다.

다시한번 저희 과에 관심을 가져주신데에 감사드립니다.

혹시 설명에 부족한 면이 있다면 연락주시면 성실히 답변해 드리겠습니다.

정재훈 교수 연락처 019-274-6181