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스티핑(Steeping) 바와 전남도립대 항공호텔관광과와의 MOU

등록일 : 2022-09-02

전남도립대학교 항공호텔관광과(학과장 구동우)는 지난 8월 30일 수요일 광주수완지구에 위치한 클래식 바인 스티핑(Steeping)바에서 원홍석 대표와 양자 간의 상호협력적교류 (MOU)를 체결하였다.

항공호텔관광과 구동우교수와 스티핑 바의 원홍석 대표는 이날 협약을 통하여 양 기관 간의 음료산업에 대한 기술력교류 및 인적자원에 대한 협력 등에 대하여 상호협력하기로 하였으며, 산학 공동적인 발전을 공유하기로 하였다.

원홍석 대표는 대한민국최고의 5성급호텔인 그랜드하얏트호텔의 바텐더이자 교수출신이다.
그는 각종 칵테일 대회의 우승을 경험한 실력가로서 월드클래스 심사위원을 맡고 있는 오너바텐더이며, 바셰프믹솔로지 대회와 국제코리안컵 칵테일대회 및 모닌컵 바텐더챔피언십, 월드클래스 칵테일 대회, 제임슨 칵테일대회, 글렌피딕 바텐더 챔피언십 등의 다양한 대회에서 심사위원으로도 활약하고 있다.

전남도립대학교 항공호텔관광과는 전남최고의 호텔과 음료,칵테일,와인 등의 전문사관학교이다. 학과는 지역 최고의 호텔식음료관련 엘리트 인재양성을 목표로 우수한 기관과의 교류를 진행하고 있다.

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