호텔관광과, 커피바리스타 경연대회 전원 수상

전남도립대학교 호텔관광과

 2018 대한민국 국제요리&제과경연대회

-2018 대한민국 국제요리&제과경연대회에서 전원 수상

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전남도립대학교(총장 김대중)는 지난 5월 18일 (사)한국조리협회, (사)조리기능장려협회에서 주최하고 (사)한국조리협회, aT 한국농수산식품유통공사 주관 교육부와 농림축산식품부 등 정부 부처를 포함한 19개 유관단체가 후원하는 ‘2018 대한민국 국제요리&제과경연대회’ 에서 참가 학생 전원이 수상하는 쾌거를 올렸다.

“2018 대한민국 국제요리&제과경연대회”는 대한민국 단일 요리대회 중 전국 최대 규모 국제대회로 한국, 중국, 대만, 일본 등의 4개국, 1358개 팀, 총 4500여 명이 참가해 실력을 뽐냈다.

요리, 제과, 테이블서비스, 바리스타, 소믈리에, 바텐더 등의 부문으로 나누어 4일간 진행되었으며 우리대학 호텔관광과는 1,2학년 11명의 학생들이 바리스타부문 라이브경연에 출전하여 금(임동현,박태영,김민현), 은(김세현,오지은), 동메달(임빈나,박진주,김선화/신다솔,조주희,황남희)을 싹쓸이하며 전원입상이라는 결과를 얻게 되었다.

전남도립대 호텔관광과는 커피바리스타, 칵테일조주사, 와인소믈리에, 음료 믹솔리지스트 등 호텔 식음료분야에서 매년 전국대회 입상 및 식음료 3종, 국가 및 민간자격증을 취득하고 있다.