학과소식

산업체 현장견학일정(공지)

등록일 : 2017-10-11

2017 특성화전문대학육성사업

직무능력향상을 위한 NCS기반 산업체 현장견학 -호텔관광과 -

1. 일 시 : 2017. 10. 26(목) ~ 27(금)

2. 장 소

 업 체 명 : 베스트웨스턴프리미어 구로호텔

 주 소 : 서울특별시 구로구 디지털로 32길72

3. 주요 프로그램

구 분

주요 내용

연계교과목

NCS직무 관련 프로그램

프로그램명 : NCS호텔직무역량 강화프로그램

담당자 : 박창규/박주희 교수

호텔숙박서비스론

호텔객실식음료 관리

프로그램명 : NCS 호텔식음료 실무

담당자 : 박한 교수

식음료업장관리

와인및칵테일조주

4. 세부 일정

 10월 26일(목요일) 일정

시 간	소요시간 (분)	내 용	비 고
09:00~13:00		▷ 전남도립대 ~ 서울 NCS호텔 교육장
13:00~14:00	60	▷ 베스트웨스턴프리미어 구로호텔 오리엔테이션 - NCS호텔실무교육 입소
14:00~17:00	180	▷ NCS호텔 직무체험교육1 - NCS식음료 실무(커피바리스타, 와인소믈 리에 등) ▷ NCS호텔 직무체험교육2 - NCS객실 실무(객실업무 및 하우스키핑)	베스트웨스턴구로호텔
18:00~21:00	180	▷ 서울 특급관광호텔 부대시설조사 조별활동
21:00		▷ 숙박	호텔 숙박

 10월 27일(금요일) 일정

시 간	소요시간 (분)	내 용	비 고
08:00~09:00		▷ 조식
09:00~12:00	180	▷ NCS호텔 직무체험교육3 - NCS식음료 실무(칵테일조주, 믹솔로지스 트교육 등) ▷ NCS호텔 직무체험교육4 - NCS식음료 실무(풀코스 테이블매너체험 및 교육)	베스트웨스턴구로호텔
12:00~13:00		▷ 중식
13:00~14:00	60	▷ 서울 관광지 및 관광사업체 조사 활동
14:00~18:00		▷ 서울 출발 ~ 전남도립대학교

* 안전사항 관련 교육은 사전 교육 및 출발 전날 추가 예정